due locali
un'anima
siete pronti a non rinunciare a niente?
Pizzeria
Pizza con lievitazione e maturazione di 72 ore!
Tonda con impasto classico o ai cereali, oppure la pizza alla Pala, leggera e croccante
e le sfiziose "Crock" da stuzzicare in modo conviviale.
Ristorante
Antipasti, primi e secondi piatti di terra
e mare. Pesce fresco e selezione di prodotti di stagione. Dolci fatti fatti in casa e un'ampia carta dei vini
Braceria
Carni selezionate, maturate e frollante nel nostro frigo a vista. Costate argentine, Irlandesi, ma anche piemontesi.
Cottura nel kamado
Le partite saranno trasmesse nel dehors chiuso e riscaldato . E' fondamentale comunicare in fase di prenotazione la volontà di vedere la partita.
Due sale climatizzate
e due dehors
ad un passo
dal mare
Le migliori materie prime selezionati per voi, prodotti locali freschi e di stagione, pasta fresca di nostra produzione, carne frollata almeno 45 giorni nel nostro maturatore, cottura della carne nel Kamado, impasti con farine integre e integrali, impasti lievetati 72 ore, pizze alla pala, pizze classiche - Dolci solo di nostra produzione, 90 vini, 40 cantine. rossi, bianchi e bollicine. ladolcevitaalbenga